Manoo @ Trouw (Amsterdam, NL)
Wen ich sehr gerne noch einmal an den Plattentellern erleben möchte, ist Emmanuel “Manoo” Kossi. Seit etwa fünfzehn Jahren serviert […]
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Manoo
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Manoo – Abyss / Club Z
Lyon – hier bekommen nicht nur Bauch und Gaumen edelste Genüsse serviert. Auch auf die Ohren gibt’s regelmässig elektronische Feinkost,
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Manoo – This Is A Test / Winter
Lyon – kaum ausgesprochen, lässt der Name dieser Stadt mir das Wasser im Munde zusammen laufen. Lyon – Heimat des